Rosé de Chevalier 2025
Bordeaux roséLe Rosé de Chevalier 2025 est un rosé « de saignée » alliant à un terroir prestigieux le savoir-faire exceptionnel d’un cru classé. C’est un vin frais et délicat, élégant, raffiné, né dans les vignes du célèbre cru classé de Pessac Léognan le « Domaine de Chevalier ». Il est issu de Cabernet- Sauvignon, majoritaire et soutiré aux cuves de rouge du Domaine lors des vinifications, dès qu’il atteint la couleur de rosé léger désirée (après quelques heures de cuvaison). C’est donc bien un vrai vin de la région des Graves. Il est mis en bouteilles dans un flacon très « haut de gamme ». C’est un vin de charme et de prestige, une vraie gourmandise. Incontestablement, ce n’est pas l’un de ces rosés que l’on trouve un peu partout, lourds et alcooleux… C’est la classe et la finesse d’un grand château classé! Alc: 12,50°
Note de dégustation : Belle année très bien réussie à Chevalier. Rose frais et claquant ; au nez un bouquet de fruits et de fleurs, notes délicates et très fraîches, cerises, fraises des bois, agrémentées d’épices et de réglisse; on retrouve l’attaque en bouche est superbe, le palais est frais et fruité la classe du vinificateur et du terroir prestigieux se retrouvent dans la longue finale très élégante et gourmande. Un des plus beaux millésimes en rosés du domaine. De la prestance. Servir à 9 °
Ouverture : 2026 | Garde > 2029
Le carton d’origine de 6 bouteilles à 60 €
Les 12 bouteilles à 114 € (soit 9,50 € / b)
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