
Domaine de la Romance 2024 rosé
Côtes du Rhône Villages Chusclan Rosé« Chez nous, au Domaine de la Romance, à Chusclan, on est vigneron, de père en fils, depuis 5 générations sur la même propriété! » dit Gilles Chinieu ; « Sur ce vignoble ancestral mon épouse et moi avons souhaité faire notre vin avec une approche artisanale basée sur la culture bio; nous travaillons nous mêmes, chez nous, à la main, en petites cuvées. Tout est conduit en bio, dans un souci de respect du terroir que nous aurons à transmettre à nos enfants ; nous sommes fiers d’être agréés officiellement en label bios AB » conclut-il.
Ce Rosé est fait de syrah et grenache par moitié, les vignes ont 45 ans en moyenne et la récolte est vinifiée à froid puis élevée en cuve inox.
Notes de dégustation : Robe éclatante; nez typique des vins de Chusclan, baies rouges, anis, garrigue. Bouche droite, assez vive nuancée de notes de fraise, framboise. Un vrai vin de soif, mais de plaisir, plein de grâce et de finesse. Servir frais sur des fruits de mer, un saucisson chorizo, une paella, des côtelettes d’agneau, des grillades. Belle vinification qui traduit le talent du vinificateur..
Le carton de 6 bouteilles à 69 €
Les 12 bouteilles à 132 € (soit 11 € / b)