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Domaine S. et B. Tissot « Chardonnay En Sursis » 2023
Côtes du Jura blanc55.00€
la bouteille
Très petite vigne de chardonnay plantée sur l’aire des Château Chalon qui devrait depuis plusieurs années être remplacée par du Savagnin, mais qui donne un vin tellement apprécié qu’elle est toujours là et…en sursis!
Notes de dégustation : Une cuvée élégante et complexe, en zone de château chalon, devrait donc être en savagnin.. mais le chardonnay donne là un vin superbe…. Bouquet évolué, marqué par des notes de beurre et d’amande grillée, et de sous-bois.
Ouverture : 2026 | Garde > 2037
les 6 bouteilles à 330 €