Domaines Tatin « Pé Miniau » 2024
Reuilly rougeLe domaine du Tremblay fait partie des domaines Tatin. Pé Miniau signifie en berrichon « Grand-père Miniau » : c’était le nom d’un arrière-arrière-grand-père de Maroussia Tatin, Etienne Miniau, qui vécut là de 1852 à 1936 et cultivait les vignes de la parcelle « La Commanderie », sur laquelle la famille Tatin a replanté, il y a 30 ans, des Pinot Noir : ceux-ci arrivent aujourd’hui à leur meilleur niveau. Elevage 9 mois en cuves tronconiques de chêne du Berry.
Notes de dégustation : Robe étincelante, superbe nez de Pinot noir à maturité, bouquet à la fois intense et subtil, violette cassis et épices; bouche gourmande, fraîche avec des notes torréfiées et une longue finale toute en fruits rouges et en épices, très Pinot noir du Berry, puissant, gourmand et frais. Notre meilleure note parmi les rouges de la propriété.
Servir sur : un tartare, des charcuteries, une grillade mais aussi, plus évolué, un poulet aux morilles, une épaule d’agneau ou un faisan rôti ou des bécasses à la ficelle.
Ouverture : 2025 | Garde > 2035
Le carton d’origine de 6 bouteilles 0,75 litre à 114€
Les 12 bouteilles à 222€ (soit 18.5 € / b)
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