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G de Guiraud 2025

G de Guiraud 2025

Bordeaux blanc
14.50€
la bouteille

Porte d’entrée dans l’univers des vins de Château GUIRAUD, le G de GUIRAUD est un vin blanc sec issu de raisins récoltés à leur optimum de maturité sur une sélection parcellaire dédiée. Son élevage a lieu pendant 6 mois sur lies totales, pour moitié en cuves inox et pour moitié en barriques d’un vin du premier cru Guiraud liquoreux. L’assemblage équilibré de Sémillons et de Sauvignons, ainsi qu’une fermentation malolactique réalisée sur quelques lots, lui offrent sa singularité.

Notes de dégustation (par le château) :  « Le premier nez, intense, très explosif, offre des notes d’ananas et de pamplemousse rose. Ensuite, après agitation on trouve des notes de fruit de la passion, de zestes de citron vert, de mandarine et de fleur de lys. La bouche, élégante, est dense st suave, gourmande et presque saline. G de Guiraud 2025 est parfaitement sec, bien dans la lignée de son château prestigieux et son niveau se révèle d’une qualité remarquable dans ce grand millésime qu’est 2025. »

Ouverture : 2026 | Garde > 2036
Le carton d’origine de 6 bouteille à 87 €
Les 12 bouteilles à 168 € (soit 14 € / b)
livraison mi mai 2026

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Plage de prix : 87,00€ à 168,00€ TTC

MILLESIME 2025 : Données Techniques Surface dédiée à l’AOC Bordeaux, Blanc Sec : 42 ha. Densité de plantation : 6.600 pieds/ha. Age moyen des vignes : 25 ans. Sémillon (53 %) et Sauvignon Blanc (47 %). Sols : 80 % graves sableuses 20 % graves argileuses. Sous-sols : sables translucides profonds et graves pures traversées par des veines d’argiles rouges et blanches, des marnes calcaires et des bandes de calcaire à huîtres.
VINIFICATION : Fermentation alcoolique : 40 % en barriques ayant élaboré le 1er Grand Cru Classé ; 60 % en cuves inox. Elevage : en barriques d’un vin de Sauternes et en cuve inox (environ 60/40), sur lies fines et bâtonnage régulier.
CONDITIONS CLIMATIQUES EN 2025 : une année rare ! Le millésime 2025 fut chaud et sec. Dès la fin des vendanges 2024 et jusqu’à la sortie de l’hiver, les précipitations se font faites rares avec 312 mm tombés entre novembre 2024 et mars 2025 (contre 417 mm en moyenne sur la dernière décennie). Dans le même temps, les températures ont été clémentes, favorisant un débourrement précoce au 25 mars. Avril et mai furent arrosés, exigeant une rigueur sans faille aux équipes chargées de la vigne. La période estivale fut sèche et très chaude avec des vagues de chaleur en août dont la vigne a su parfaitement s’accommoder et l’arrêt de croissance courant juillet a permis une accumulation régulière des sucres.

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