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Domaine Eugène Meyer « Spiegel Riesling » 2021

Alsace Grand Cru
24.00€
la bouteille

Indice de sucrosité 2 – 4 g de sucre / L – tendre mais se goute sec

Notes de dégustation : Les Rieslings 2021 du Grand Cru Spiegel sont des vins de haute tenue, d’une fraîcheur raffinée, avec la puissance, et la noblesse de ce terroir d’exception ; longueur finale en bouche parfaite, et toujours ce bouquet final conquérant. Accord évident avec Homard, Crabe, Huîtres belon, Daurade, Espadon, Truite, etc…!

Ouverture : 2024 | Garde > 2036
Le carton de 6 bouteilles à 144 €

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144,00€ TTC

Ce terroir d’exception fait partie des rares « Grands crus  » d’Alsace, le haut du panier des vins d’Alsace.
Le Spiegel (« miroir » en  Alsacien) est un terroir exceptionnel qui apporte aux 3 cépages qu’on y cultive, un style fait  de prestance,  texture et tonicité . Le tout à un niveau très supérieur! La maison Meyer précise qu’il doit son nom à la capacité des sols de micaschistes à capter la lumière dès le levant et la réfléchir sur le vignoble au cours de la journée. Les vins issus du Grand Cru Spiegel se caractérisent par leur finesse, leur élégance, leur côté subtil et aérien, frais, associés à la puissance et au gras qu’apporte le sous-sol d’argile.

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