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Domaines J. Mourat « Moulin Blanc – Pinot Noir Tête de Cuvée » 2020

IGP Val de Loire - Vendée, rouge
28.00€
la bouteille

100 % Pinot Noir de 40 ans, sur argile sur schistes rouges, vendange manuelle, AB, Demeter élevage 6 mois sur lies, en œufs Nomblots (en béton) de 35 Hl.

Notes de dégustation : La couleur est d’un beau rouge rubis profond. Le nez est croquant mais offre une belle complexité. L’attaque a de sérieuses allures de grand vin de Bourgogne ! Le boisé est bien fondu, le fruit parfaitement mûr. La bouche garde un caractère frais tout à fait ligérien avec des tanins fins, mais aussi un velouté sur des notes de cerises bigarreau, de groseille et de framboise. Finale longue et équilibrée, gourmand.

Ouverture : 2023 | Garde > 2030
le carton d’origine de 6 bouteilles à 168 €

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168,00€ TTC

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