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Domaine des Jumeaux « Chemin du Querry » 2022
IGP Val de Loire - Vendée, blanc24.50€
la bouteille
100 % Chenin sur schistes rouges, Demeter, 18 mois en amphore de grès
Notes de dégustation : Nez très pur et intense, plein de complexité, très alléchant, notes de tilleul et coing, citron de Menton, un peu oxydatif, attaque sensationnelle, minérale et vive, saline comme il aime dire, mais très texturée, avec du gras, bien ciselé ; les arômes variétaux d’agrumes bien mûrs, zeste d’orange, pomelos ; le milieu de bouche est adorable, finit sur une très belle longueur abricotée ! Le genre de blanc entêtant que l’on boit avec délectation ! Un must !
Ouverture : 2023 | Garde > 2033
le carton d’origine de 6 bouteilles à 147 €