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Château Le Fagé « Pierre Louis » 2018

Monbazillac
17.50€
la bouteille

Liquoreux et vif. Cépages 80 % sémillon, 19 % muscadelle, 1 % sauvignon. Monbazillac est l’autre région de grands liquoreux de notre Sud Ouest aquitain.

Notes de dégustation : Bouquet puissant, avenant, rose blanche, lys, ananas, miel d’acacia, épices, clou de girofle , avec les notes florales de la muscadelle, lilas, muguet, fleur d’oranger. Une bouche équilibrée, opulente, tendre mais vive, veloutée, du corps, une liqueur délicieuse, des nuances d’abricot sec, d’écorce d’orange, une vivacité charmante, de l’élan et de la fraîcheur. A servir dès l’apéritif sur des toasts au foie gras. Il est à son aise, à table, avec une volaille aux épices ou au citron, avec les plats relevés au gingembre ou au wasabi, d’un façon générale avec la cuisine vietnamienne ou Thaï. Avec l’âge le Monbazillac tend à prendre une robe d’or roux et à « manger son sucre » en conservant sa complexité.

Ouverture : 2021 | Garde : 20 ans
Le carton de 6 bouteilles à 105 €
Les 12 bouteilles à 204 € (soit 17 € / b)

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105,00€ – 204,00€ TTC

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