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Domaines Tatin "Tremblay" Vieille Vignes Blanc 2025

Domaines Tatin « Tremblay » Vieille Vignes Blanc 2025

Quincy
19€
la bouteille
Note: 17.50

Cépage 100 % Sauvignon Blanc

2025: C’est la cuvée la plus cassique du domaine, dans un très grand millésime 2025, elle aussi!

Cette cuvée est issue de 4 parcelles de vieilles vignes plantées à entre 1950 et 1960 , sur des sols en parts égales de graves sableuses et de graves argileuses, particulièrement propices au cépage Sauvignon. Elle est élevée sur lies fines

Notes de dégustation :Une robe dorée claire, un nez charmant rappelant les pêches blanches et le poires passe crassanne; la bouche offre une attaque souple et suave, délicate avec des nuances d’évolution attirantes, aux nuances de fruits mûrs, avec une finale harmonieuxe et très longue..

Servir sur : C’est un vin à goûter d’abord lentement, pour apprécier toute sa complexité . Il peut se marier , bien que sec, sur un foie gras d’oie, mais aussi sur un carpaccio de Saint Jacques et bien sûr les huitres !

Ouverture : 2026 | Garde > 2037
Le carton d’origine de 6 bouteilles 0,75 litre à 114 €
Les 12 bouteilles à 222 € (soit 18.50 € / b)

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Plage de prix : 114,00€ à 222,00€ TTC

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