Château Penin « Les Cailloux » 2018
Bordeaux SupérieurBordeaux Supérieur rouge d’un niveau vraiment exceptionnel. Il provient d’un terroir particulier, qui fait toute la valeur et l’originalité de ce vin: on y trouve une couche de 50 cm de cailloux roulés, sur un sous-sol argileux. Le travail combiné du fleuve et du glacier qui occupait la vallée à l’ère quaternaire a déposé ces gros galets en bordure de coteaux, et cela constitue un sol excellent pour des cépages rouges, convenant parfaitement aux merlots.
Notes de dégustation : Nez intense, aux notes de fruits rouges mûrs, de moka et de cacao, vanille et pain grillé du chêne neuf apportée par l’élevage. La bouche est souple, gourmande, complexe et riche dès sa jeunesse, et la richesse des tanin très mûrs apporte une impression veloutée à la finale. Ce vin est une cuvée qui se situe nettement au dessus des autres et qui rappelle assez facilement les Saint- Emilion.
Ouverture : 2022 | Garde > 2034
La caisse bois d’origine de 6 bouteilles à 93 €
par 12 bouteilles 180 € (soit 15 € / b)
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