Philippe Thérèse est au cœur du Bordeaux et exploite un beau vignoble sur des coteaux argilo-calcaires, complanté pour son blanc sec en Sauvignon, Sémillon et Muscadelle, du classique, donc, mais droit et très bien fait. L’exploitation traditionnelle de ce terroir, les soins d’artisan qui y sont de règle, la culture raisonnée, tout me permet de vous recommander ces Bordeaux fins, d’une grande franchise, authentiques, délicieux tant en rouge, qu’en blanc sec et en rosé. Et, de plus, avec leurs prix sans concurrence à ce niveau de qualité, ils devraient bien être remboursés par la sécurité sociale au titre d’anxiolytiques du genre réjouissant! Blanc sec assemblage traditionnel de cépages Sauvignon, 65%, Sémillon, 30 %, et Muscadelle 5 %.
Notes de dégustation : Robe brillante, reflets verts. Nez intense, bouquet fruité et floral, aux notes exotiques, litchi, ananas, bourgeon de cassis du sauvignon mûr. Bouche vive mais ronde et charnue avec des saveurs de fruits très pures en finale.
Ouverture : 2023 | Garde > 2026 le carton de 6 bouteilles à 36 €
les 12 bouteilles à 66 € (soit 5,50€ / unité)
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