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Château du Moulin 2021

Haut Médoc
15.00€
la bouteille
Note: 17.5

Mini parcelle d’à peine un hectare, sur une croupe au sommet de laquelle se dresse un ancien moulin à vent. C’est un beau terroir de graves garonnaises, proche de l’appellation Moulis, à laquelle il ressemble beaucoup. Le savoir faire de José Sanfins fait le reste! Le vin est élevé en 40% de barriques neuves et 60 % d’un vin. Cépages : 62 % cabernet sauvignon, 38 % merlot. Collage au blanc d’œufs frais. Un Haut Médoc dont il n’existe que quelques centaines de bouteilles ; une petite œuvre d’art, entièrement vendue en primeurs.

Notes de dégustation :  Bouche fruitée et ronde, élégante, le corps est fin, racé, avec beaucoup de prestance et une sensation de crémeux en finale. Très « Médoc de classe ».

Ouverture : 2024 | Garde > 2032
La caisse bois d’origine de 6 bouteilles à 90 €
Les 12 bouteilles à 150 € (soit 14,50 € / b)
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90,00€ – 174,00€ TTC

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