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Domaine des Vieilles Caves 2022 MOULIN À VENT

Moulin-à-Vent
12.50€
la bouteille

Propriété de Jérome Janodet : une star de l’appellation. Vedette des crus de Beaujolais, le plus apte à vieillir. Moulin à Vent se compose de 660 hectares d’un terroir réputé, au sol de granites divers avec manganèse, qui sont considérés comme les plus prestigieux du Beaujolais. Les Moulin-à-Vent âgés sont d’ailleurs très proches des vieux Bourgogne.

Notes de dégustation : Robe d’un rouge brillant aux reflets violine; l’attaque en bouche est ample et satinée, suave, elle se développe étoffée, charpentée avec une certaine puissance; la finale est longue, étoffée. Un millésime exceptionnel; vin de longue garde mais peut se déguster dès maintenant, bien aéré, voire carafé 1 heure avant.

Ouverture : 2023 | Garde > 2036
Le carton d’origine de 6 bouteilles à 75 €

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75,00€ TTC

Moulin à Vent 660 hectares au sol de granites divers avec manganèse. est considéré comme le grand vin des crus de Beaujolais, le plus proche des Bourgogne rouges auxquels d’ailleurs  il ressemble en vieillissant. Le nez rappelle les fruits rouges et avec l’âge les notes typiques de rose fanée et d’épices. La texture veloutée et suave, le corps est charpenté avec de la puissance : c’est un vin de garde.

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