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Mas de Daumas Gassac 2023 rouge

Mas de Daumas Gassac 2023 rouge

IGP St Guilhem-le-Désert– Cité d’Aniane
52.00€
la bouteille

 Assemblage: Cabernet Sauvignon 85 % et les autres cépages sont: Pinot Noir 5%, Merlot 2%, Petit Verdot 2%, Tannat 2%, Cabernet Franc 2%, plus quelques variétés rares 3 %: Nielluccio, Montepulciano (Italie), Saperavi (Géorgie), Carménère (France), Tempranillo (Espagne) Abouriou (France).Vendanges manuelles, 24 mois d’élevage barrique : 12 mois en fût de chêne neuf et 12 mois en fût de chêne de 2 ans. Âge moyen des vignes : 43 ans Rendement : 30 hl/ha Degré d’alcool : 14 % vol. Élevage : 12 à 15 mois en fût de chêne (barriques âgées de 1 à 7 ans)

Note de dégustation : Nez de fruits noirs et rouges très Cabernet Sauvignon, nuancé de mûres et de grillé. Bouche: classique du fruit mûr des tanins veloutés un fruit intense qui accompagne la bouche jusqu’à la très longue finale, savoureuse et sans aspérités. Ouvrir dès 2026 mais si possible attendre : ce millésime est magnifique. Potentiel de garde 25 ans.

Ouverture : 2026 | Garde > 2039
La caisse carton de 3 bouteilles à 156 €
Possible à l’unité pour 55 €

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Plage de prix : 55,00€ à 156,00€ TTC

Daumas Gassac rouge provient d’un superbe propriété de 50 ha reconnue par les géologues et les vignerons comme l’un des grands terroirs de France, et composée de vignoble plantés sous forme de petites clairières d’un demi Ha à un hectare maximum, entourées de plus de 1500 hectares de la magnifique garrigue sauvage d’Aniane en Languedoc Sur ces terroirs uniques de poussières glacières et de calcaire lutécien, n’ayant jamais reçu dans son histoire le moindre produit chimique moderne, ont été complantées par la famille Guibert plus de trente variétés de vignes non clonées depuis 1971.

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