Domaine Stéphane Magnien « Aligoté » 2022
Bourgogne AligotéCet Aligoté est le seul blanc produit sur le domaine Magnien à Morey St Denis, avec les mêmes soins que ses illustres rouges: les 30 ares- complantés en cépage Aligoté (c’est très peu!) sont vendangés et vinifiés à basse température afin de favoriser la conservation de ses arômes fruités.
Notes de dégustation : La robe est jaune doré, pâle, le nez est charmant, avec ses arômes de fruits blancs, pêche, poire, et de tilleul de puis de fleur d’acacia; en bouche il est très désaltérant, avec de la tenue, des notes de pommes et d’agrume frais. Il est une jolie introduction à la gamme des vins de Magnien.
Outre qu’il est, additionné à un petit drop de crème de cassis, la base indispensable du Kir, il possède tous les atouts voulus pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, le barbecue et certains fromages comme le Chaource la fromage blanc, le chèvre frais. Dans de nombreuses propriétés comme chez Magnien, l’Aligoté est un concurrent crédible au Chardonnay (mais reste encore sensiblement moins cher!)
Ouverture : 2024 | Garde > 2027
le carton d’origine de 6 bouteilles à 81 €
Livraison en avril 2024
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