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Domaine Jourdan « L’Absolue » 2018

Chinon rouge
39.50€
la bouteille
Note: 18.5

J’ai re-dégusté L’Absolue 2018 aujourd’hui même: je le trouve toujours aussi remarquable et même plus riche et complexe que lorsque je l’avais goûté à l’époque, en 2019. En 2022 il s’ouvre, comme nous l’avions prévu, et c’est un Chinon proche de la perfection … mais qui a encore du temps devant lui !
Notes de Sovinat en Primeurs 2018 (Mars 2019) L’Absolue » Chinon rouge de Jourdan-Pichard 2018. L’Absolue est une mini cuvée « top », élaborée avec les meilleures parcelles de Cabernet Franc de Cravant les Coteaux et seulement quand le millésime le permet par la propriété Jourdan Barry.

Notes de dégustation : Robe d’encre bleu-noir, nez d’une puissance étonnante, texture en bouche sublime, c’est un Chinon +++ apte à se garder sur une longue durée. Un collector, un futur must absolu de l’appellation.

Ouverture : 2022  | Garde : 20 ans
Le carton de 6 bouteilles à 237 €
Livraison juillet 2022

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237,00€ TTC

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