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Les Arpents du Soleil « Pinot Noir » 2019

IGP Grisy Calvados rouge
17.00€
la bouteille

100 % Pinot Noir

Notes de dégustation : Jolie robe rubis. Nez de Pinot noir mûr, cassis, cerise, bouche très bourguignonne, en finesse, un fruit expressif et des épices, finale gourmande et sensuelle, de fruits mûrs, toute en finesse.
Accord : Viandes rouges, terrines, magret de canard rôti, petits gibiers à plume.

Ouverture : 2023 | Garde > 2030
Le carton d’origine de 6 bouteilles 0,50 litre à 102 €

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102,00€ TTC

Un vrai vignoble de grande qualité en Normandie est une chose rare et insolite ! Le domaine des « Arpents du Soleil » porte un nom parfaitement légitime, car il est situé à l’endroit le plus sec de la Normandie, au sud-est de Caen: on apprend en effet sur place que la pluviosité moyenne, sur les dernières années, a été de 600 mm par an (le Sud-ouest on le sait, est à 900 mm/par an en moyenne). A vrai dire, ce vignoble minuscule à cet endroit qui peut paraître surprenant n’est pas une création vraiment très récente, puisque on a planté les premiers ceps des Arpents du Soleil dès 1995. Il s’est depuis peu à peu agrandi jusqu’à 6 hectares en 2015. Mais la vigne existait là, à cet endroit, et depuis fort longtemps : en atteste la présence de ce vignoble sur la carte de Cassini…en 1761!

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