
Domaine Tatin « Pé Miniau » 2020
Reuilly rougeLe domaine du Tremblay fait partie des domaines Tatin. Pé Miniau signifie en berrichon « Grand-père Miniau » : c’était le nom d’un arrière-arrière-grand-père de Maroussia Tatin, Etienne Miniau, qui vécut là de 1852 à 1936 et cultivait les vignes de la parcelle « La Commanderie », sur laquelle la famille Tatin a replante, il y a 30 ans, des Pinot Noir : ceux-ci arrivent aujourd’hui à leur meilleur niveau. Elevage 9 mois en cuves tronconiques de chêne du Berry.
Notes de dégustation : Robe étincelante , couleur carminée et grenade, beau nez de Pinot noir, subtil fruits rouges, très mûrs, violette cassis et épices; bouche délicieusement étoffée, gourmande, tanins torréfiés avec une longue finale toute en fruits et épices, un archétype du Pinot noir du Berry, puissant, très gourmand et frais. Notre meilleure note parmi les rouges de la propriété.
Servir sur : un tartare, des rillettes, une viande rouge grillée, mais aussi un poulet aux morilles, une épaule d’agneau et le gibier rôti..
Ouverture : 2023 | Garde > 2032
Le carton d’origine de 6 bouteilles 0,75 litre à 102 €
Les 12 bouteilles à 204 € (soit 17 € / b)