Domaine Zind-Humbrecht « Riesling Roche Calcaire » 2020
Alsace
Notes de dégustation : Indice 1 – Robe jaune pâle; nez de fruits jaunes et d’agrumes , citron. frais et tendu. Cette tension se retrouve en bouche avec du volume , le corps est séveux, précis, très mûr ; un grand riesling très sec à carafer impérativement dans sa jeunesse.
Ouverture : 2024 | Garde : 12 ans
le carton de 6 bouteilles à 135 €
Les Alsace des Humbrecht reçoivent à la dégustation à la propriété une note précisant le niveau de leur douceur : pour chaque vin, cet indice de sucrosité varie de 1 à 5
– 1: absolument sec
– 2: vin suave mais qui se goûte sec
– 3: un peu de douceur durant sa jeunesse qui s’estompe ensuite
– 4: plutôt doux, moelleux
– 5: presque liquoreux mais avec de la fraîcheur.
Au delà, on rentre dans la gamme des liquoreux: VT (Vendanges Tardives) et SGN (Sélection de Grains Nobles)
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