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Domaine Pujol « Dius a Vol » 2020

Minervois
28.00€
la bouteille
Note: 18.5

Assemblage: Syrah 70 % Grenache noir 30 %. Une sélection manuelle intra-parcellaire, rare et confidentielle, vinifiée seulement dans les grands millésimes, et toujours en quantités réduites. Macération longue avec délestage quotidien, élevage de 10 mois en barriques 100% neuves.

Notes de dégustation : Dius A Vol (Dieu l’a voulu, en Occitan) : Belle robe opaque. Nez séduisant, fruits noirs, violette, nuances de boisé pain grillé , nuances de fumée, d’épices, très bouchée « mon chéri » – cerise confite et chocolat. Bouche fruitée, veloutée, des notes de réglisse, de noyau, belle fin de bouche longue avec une fraîcheur très agréable. Ample, solide, gourmand.

Ouverture : 2023 | Garde > 2036
Le carton de 6 bouteilles à 195 €
Les 12 bouteilles à 384 € (soit 32 € / b)

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195,00€ – 384,00€ TTC

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