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Domaine Modat « Sans Plus Attendre » 2020

Côtes du Roussillon Villages rouge
15.50€
la bouteille
Note: 17.75

Située à 300 mètres d’altitude, près Cassagnes, cette petite propriété possède un terroir très particulier de sols de gneiss, au milieu des meilleurs coteaux du Roussillon. Petit vignoble familial conduit en agriculture biologique depuis 2011, par des vignerons consciencieux, passionnés mais aussi de grand talent. Ce domaine désormais reconnu est en passe de rejoindre les crus les plus mythiques du midi. Avec leurs noms de cuvées poétiques, ses vins sont une invite pour amateurs bien informés !
Cépages Syrah (70%), Grenache noir (20%), Carignan (10%). Raisins de vieilles vignes, la présence majoritaire de syrah évoque vraiment la fraîcheur et l’élégance des vins du Rhône nord.

Notes de Dégustation : Nez net pur de syrah, mûre et violette, fumée, tarte de cerises, bouche de petits fruits noirs, tapenade, peau d’orange, un bouquet original, méridional, racé.

Ouverture : 2024 | Garde 12 ans
Les 6 bouteilles à 93 €

Livraison mi 2023

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93,00180,00 TTC