ACCUEIL > NOS OFFRES > La Chablisienne « Château Grenouilles » 2020

La Chablisienne « Château Grenouilles » 2020

Chablis Grand Cru
66.50€
la bouteille

Au sommet des grands crus, ce très petit vignoble qui est aussi le plus rare ; Ce grand vin en grande année commence à s’ouvrir déjà (mais peut attendre), l’exposition Sud-Ouest sur la rive droite du Serein sur la commune de Chablis, donne vivacité et parfum. La parcelle est au sommet des Chablis Grands Crus. Vignes de 40 ans, débourbage statique à froid avant départ en fermentation, fermentations alcoolique et malolactique en fûts et en cuve, élevage de 20 mois sur lies fines, en cuve et en fûts.

Notes de dégustation : Robe or pâle limpide éclatante, un nez superbe, léger toasté, fleurs blanches, pain grillé et beurre frais, puis pêche blanche. Bouche puissante, complexe, avec du volume, des notes intenses de fruits secs (noisette, amande) une longueur et une minéralité magnifiques. Chablis de garde. Mais…. très bon déjà.

Ouverture : 2023 | Garde > 2040
La caisse bois d’origine de 6 bouteilles à 345 €
Les 3 bouteilles à 207 € (soit 69 € / b)

Effacer

207,00396,00 TTC