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Domaine de Chevalier 2016

Pessac Léognan Cru Classé blanc
97.00€
la bouteille
Note: 18

Vendanges débutées par les sauvignons le 7/09 et finies par les sémillons le 16/09 en prenant tout son temps sous le soleil. Les sauvignons blancs sont frais et intenses, les sémillons magnifiques très purs. Les deux sont riches en sucres avec de très belles acidités. Assemblage 70 % sauvignon 30 % sémillon.

Les 6 bouteilles à 582 € en caisse bois d’origine

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582,00 TTC

Notes de dégustation : Nez expressif, aux notes capiteuses de fleurs blanches, chèvrefeuille, fleur d’acacia et de pêche des vignes avec les nuances fumées du sauvignon mûr et la touche cire d’abeille des sémillons. Bouche fraîche racée, minérale, tendue avec de l’ampleur et du suave. Un fruit exquis accompagne la longue finale qui reste vive malgré le volume. Un très grand Blanc de graves !

Ouverture : 2021 | Garde 15 ans