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Château Climens 2016

Barsac-Sauternes 1er Cru Classé
65.00€
la bouteille
Note: 18.75


À Climens on goûte à la barrique, les lots ramassés, sans assemblage préétabli. Depuis 2014, la propriété de Bérénice Lurton est agréée Déméter en Biodynamie. Cela lui permet entre autres avantages, d’avoir des rendements satisfaisants.

Notes de dégustation : Pas d’assemblage préétabli. Plusieurs lots dégustés des parcelle
-Sud : Nez miellé, abricot agrumes, résineux, fruits confits, menthol, superbe, bouche liquoreuse, onctueux, richement fruité, avec une bonne vivacité en finale. Très liquoreux.
-Nord : Nez miel, cire d’abeille, réséda, menthol, orange amère, bouche onctueuse, riche, très sirop.
-Ouest : Nez superbe, crayeux, fruits confits, très, très minéral, très belle bouche vigoureuse, onctueuse, tout en étant très vive et cristalline. Bel équilibre. Le meilleur au moment de la dégustation.
-Est : Nez très intéressant, très riche, avec des arômes fumés et de fruits confits, menthol, bouche onctueuse, riche, avec de beaux arômes et beaucoup de vivacité.

Ouverture : 2021 | Garde >30 ans
Les 6 bouteilles en caisse bois d’origine à 390 €
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390,00 TTC