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Château Sociando Mallet 2017

Haut Médoc
33.00€
la bouteille
Note: 18

LE CHÂTEAU : « Sociando » est l’exemple parfait d’un château « d’exception » qui mériterait, haut la main, de faire partie du classement des grands crus établi en 1855…s’il était remanié…En attendant il est, incontestablement, du niveau de nombreux 4èmes voire 3èmes Crus Classés! Ses 57 hectares de belles vignes regardent la Gironde, à l’instar des plus illustres châteaux, et sont conduites comme celles d’un cru classé. La récolte a reçu un élevage soigné de 12 mois en barriques 100% neuves, sans collage ni filtrage avant la mise. Du travail d’orfèvre!
LE MILLÉSIME : 2017 est une vraie réussite. La récolte fut tout à fait normale à Sociando, qui, dans sa zone de Haut Médoc, en bord de Gironde, n’avait pas souffert de la nuit de gel d’Avril. Dans l’assemblage du grand vin, conforme à l’encépagement de Sociando, car tout était bon, les merlots représentent le fond du vin, les francs donnent de l’éclat, quand aux cabernet-sauvignons ils ont un fruité superbe, une maturité due à un bel automne ensoleillé. Cette bouteille déjà délicieuse est promise à un bel avenir. Assemblage: 55% merlot, 40% cabernet sauvignon, 5 % cabernet franc.

Notes de dégustation : Nez droit, très fruité, expressif, un océan de fruits rouges, boisé fondu et épicé. Bouche opulente, avec un très beau fruit, tanin ferme mais gras, rond, une longue finale de cerise griotte, fraîche et savoureuse. Dans la lignée des meilleurs Sociando délicieux et prometteur.

Ouverture : 2021 | Garde 25 ans
Les 6 bouteilles à 198 € en caisse bois d’origine
Les 12 bouteilles à 390 € en caisse bois de 6 d’origine
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198,00390,00 TTC