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Château Maurac 2014

Haut Médoc Cru Bourgeois Supérieur
14.50€
la bouteille

14 hectares à Saint Seurin de Cadourne, commune voisine de Saint-Estèphe, en Haut Médoc, où fleurissent des crus célèbres comme  Charmail et Sociando Mallet, je vous propose un tres bon château,  moins connu mais aussi réussi,  le Château Maurac, situé sur ces prestigieux terroirs et digne de notre tout intérêt. Type de sol : graves garonnaises et argilo-calcaire. Encépagement : Merlot 55% et Cabernet Sauvignon 45% d’une moyenne de 30 ans. Vendange mécanique avec sélection sur table de tri. Fermentation alcoolique autour de 26-28°C, macération de 3 à 5 semaines ; assemblage après élevage. 70 % élevé en barrique dont 20% sont neuves chaque année et 30% élevé en cuve.
Beau potentiel de garde.

Notes de dégustation : Robe grenat profonde. Un fruit complexe et élégant au nez, d’un équilibre parfait; les notes de début de maturité commencent à s’exprimer en bouche, grâce à des tanins opulents, du genre stéphanois, bien apaisés, une structure franche sur un beau fruit, des notes de cerise noire, moka, poivre du Sichuan. La fraîcheur et le fruit des Haut Médoc bien nés.
À découvrir, après l’avoir carafé 2 heures au moins. Sur un rôti de bœuf ou une tarte aux légumes gratinée.

Ouverture : 2020 | Garde > 2033
Le carton de 6 bouteilles à 87 €
Les 12 bouteilles à 168 € (soit 14 € / b)
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87,00€ TTC

– Commune du Haut Médoc, St Seurin de Cadourne est la voisine immédiate des St Estèphe. Type de sol identique, celui des plus grands Médoc:  Graves garonnaises et argilo-calcaires.
Maurac possède un vignoble de 14 ha- Encépagement:  Merlot 55% -Cabernet Sauvignon 45%. Âge du vignoble: 30 ans
– Vendange:  mécanique, sélection sur table de tri
– Vinification: Fermentation alcoolique autour de 26-28°C; macération de 3 à 5 semaines; assemblage après élevage .  70% élevé en barrique dont 20% sont neuves chaque année –30% élevé en cuve. Potentiel de garde:15 –20 ans . 

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