Domaines Baron Albert « La Symbolique »
Champagne BrutCuvée rare, un Champagne « blanc de noirs » née du cépage unique à raisins rouges le Pinot Meunier, cultivé dans la vallée de la Marne, sur les vignes nommées « Le Bois Marie » et « Les Varennes », où ce cépage est roi. La vendange est faite à la main avec de grands soins, et les moûts sont élevés en pièces de bois neuf. Il ne s’en élabore que quelques centaines de bouteilles, lors des plus belles récoltes, ce qui fut le cas en 2018. La Symbolique, Brut nature, est revêtue d’un habillage protecteur, original et élégant . inspiré par les œuvres « Les Nanas » de Niki de Saint Phalle. Une Cuvée exubérante et décomplexée !
Vous pouvez panacher avec 3 caisses de différents Champagne de notre gamme.
Pour un port franco de 18 bouteilles panachées de notre gamme, veuillez nous contacter 05 57 22 33 08 ou sovinat@sovinat.com
Notes de dégustation : Cette superbe cuvée à la mousse d’une grande finesse offre au nez des notes de fleurs blanches, acacia, menthe verveine, et tilleul. A l’agitation, s’expriment des nuances d’agrumes, pamplemousse, thé, brioche, beurre frais. La bouche est complexe, savoureuse, avec ses notes de pomme, amande et miel. Une grande classe !
À marier avec : des Huîtres de Marennes-Oléron, un carpaccio de saumon, des fraises à la menthe. Ou simplement le plaisir de régaler vos amis!
le carton de 6 bouteilles à 282 €
à partir de18 bouteilles FRANCO DE PORT en France Métropolitaine (pas de frais de port) à partir de 18 bouteilles même panachées de notre gamme :
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