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Château Ausone 2007

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé A
720.00€
la bouteille
Note: 18.75

Ausone et Cheval Blanc sont considérés comme les plus grands vins de France avec Petrus, les 1ers crus classés du Médoc, Yquem et la Romanée Conti, et dominent par leur classe tout autre premiers cru de Saint-Emilion. Sur les coteaux calcaires du sud est du bourg de Saint Emilion, Ausone profite d’un terroir magique que les Vauthier ont su mettre en exergue depuis plusieurs décennies. Ce n’est plus du vin mais de l’art gustatif.

Notes de dégustation : Couleur violet très sombre. Nez très complexe, fruits rouges, tout en finesse, en élégance, du cassis pur, des nuances épicées, envoûtantes ; la bouche offre une texture de soie, un développement en finesse et fraîcheur, avec un grain de tanins unique, plein et délicat à la fois, appuyé sur de nuances boisées délicates et complexes, et une finale impressionnante de longueur et de classe. De grands vins bâtis pour durer dans tous les millésimes.

Ouverture : 2014 | Garde : 25 ans
Les 3 bouteilles à 2160 € en caisse bois de 3 d’origine
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2.160,00 TTC