Résultats de recherche pour : cantemerle

Château Cantemerle 2020

Haut Médoc 5ème Cru Classé

La propriété a changé de direction : elle est passée de la gestion du directeur historique, le remarquable et sympathique Philippe Dambrine, qui prend sa retraite, à Laure Canu à laquelle il a confié son cru de cœur ; Laure est en charge, désormais, de cet immense cru classé en 1855. Toujours aussi charmeur, Cantemerle a souffert de la sècheresse de l’été 2020, et la production, bien que superbe, a baissé de 20 % par rapport à 2019. Conduit et vinifié avec les conseils du grand Œnologue Eric Boissenot, ce cru classé d’une rare constance, toujours aussi élégant, est élevé 12 mois en barriques de chêne français, dont 40 % neuves. Assemblage : 58 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 7 % Cabernet Franc 6 % Petit Verdot.

Notes de dégustation : Nez superbe, raffiné et intense, joli grain, des tannins présents mais veloutés, de l’énergie et de l’allonge. Un vrai bel équilibre.

Ouverture : 2027 | Garde > 2041
Les 6 bouteilles à 168 € en caisse bois d’origine


Château Cantemerle 2017

Haut Médoc 5ème Cru Classé en 1855

Un des plus vastes terroirs classés en 1855, (93 ha) avec un âge moyen des vignes de plus de 40 ans, qui donne la possibilité de sélections savante entre les très nombreuses cuvées. Cantemerle fait partie de ces valeurs sûres, en progrès chaque année, qu’un amoureux des grands Médoc se doit de mettre en cave.

Notes de dégustation : Nez superbe de complexité et de fraîcheur, très floral, fruits frais, bouche grasse, ronde, charnue, plutôt chaleureuse, très fruitée et vive en finale. Beaucoup de charme.

Ouverture : 2020 | Garde : 20 ans
Les 6 bouteilles à 168 € en caisse bois d’origine

Château d’Agassac 2019

Haut Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Ce cru célèbre, avec son château à tourelles et ses douves du XVème , hissé au classement « Bourgeois exceptionnel » du Haut Médoc à partir de son 2019- ce qu’il est depuis longtemps dans nos classements Sovinat. Il fait partie des valeurs sûres du Haut Médoc comme ses voisins classés en 1855 (La Lagune, Cantemerle, etc…) Il est vinifié par Jean-Luc Zell son directeur historique avec un consultant célèbre, Derenoncourt ,une équipe gagnante!

Notes de dégustation : Nez particulièrement pur et raffiné, très sur le fruit et agrémenté de touches florales, bouche dense, avec une très belle chair, des tannins un peu frais et de l’allonge. Devra s’affiner mais du potentiel et déjà un certain charme

Ouverture : 2024 | Garde > 2034
Les 6 bouteilles à 108 €